Schokoladen-Kuchen-Rezept

Der bekannteste Name in der Schokolade Kuchen ist die deutsche Schokoladen-Kuchen, aber die interessante Tatsache ist, dass es nicht `an allen deutschen. Es wird lediglich Schokolade Marke mit dem Namen `Deutschen sei, weil sie von einem Engländer namens Sam Deutschen im Jahre 1852 entwickelt worden sind! Er wurde für Bäcker Chocolate Company tätig.

Das Rezept für diesen Schokoladenkuchen wurde erstmals im Jahr 1957 populär gemacht von einem Dallas Hausfrau, und wahrscheinlich aufgrund der Tatsache, dass deutsche Backen eines der besten in der Welt ist, wird der Name nicht nur geklebt, sondern auch geliehen dem Kuchen seinen quadratisch deutschen Touch . Das Ergebnis war ein beliebter Kuchen, der sofort bis trugen die Verkäufe der Schokolade zu. Tatsächlich ist die Popularität des Kuchens kann der Tatsache, dass im Süden der USA, Buttermilch Schokoladenkuchen waren ein Hit seit Jahrzehnten, und die Tatsache, dass die Deutschen als normale Schokolade Pullover Backen Schokolade, ist auch dazu beigetragen, zugeschrieben werden. Kokosnüsse und Pekannüsse, die in der Gegend sind auch nur hinzugefügt, um den Geschmack.

In der klassischen Begriffe, ist die wohl berühmteste Torte aller Zeiten, weltweit, die Sachertorte, die Wiener Schokoladenkuchen mit seinen drei Schichten von üppigen Schokolade Schwamm, mit Schichten aus Aprikosenmarmelade durchsetzt. Der ganze Kuchen ist dann dick vereist mit samtiger Schokolade. Das Ergebnis war wahrscheinlich, warum Schokolade ist ein Synonym für sündig! Es hat seinen Namen von seinem Schöpfer, Chef Franz Sacher, der es im Jahre 1832 geschaffen für den Fürsten Clemens Lothar Metternich Wensel von Österreich. Sacher war dann ein Kochlehrling, die alle 16 Jahre alt, und die Fürsten Nachfrage wurde mit einem Kuchen, der nur die verwendeten Zutaten zur Verfügung, nicht mehr erfüllt. Das Rezept machte ihn so wohlhabend, dass er fort, mehrere Cafés und Restaurants zu eröffnen.

Was auch immer die Ursprünge hat der Schokoladenkuchen schon immer eines der unwiderstehlichen temptationsafter alle, wie viele andere Desserts Sie haben, wissen, benannt `Death by Chocolate?

Schokoladen-Kuchen-Rezept

2 Tassen Mehl

125 Gramm Schokolade (Quadrate)

3 Eier

1 Tasse weiche Butter

1 Tasse Zucker

2 EL Kakaopulver

Tasse Milch

Backofen auf 180 ° C Fett zwei Kuchenformen von 7 Zoll Durchmesser.

Schmelzen Sie die Schokolade in einer Schüssel über einem tiefen Topf mit kochendem Wasser gesetzt.

Creme zusammen Butter und Zucker und die Eier nacheinander gut schlagen. Fügen Sie die geschmolzene Schokolade und schlagen, bis alles gut vermischt ist.

Sieben Sie das Mehl und Kakaopulver zusammen und falten in die Schokolade-Ei-Zucker-Butter-Mischung. Dont schlagen zu viel. Nachdem die Mischung gut vermischt ist, in die Backform gießen. Backen Sie für ungefähr 45 Minuten, oder bis weit gestiegen.

Für den Sandwich-Eis:

100 Gramm ungesalzene Butter

1 und eine Tasse Puderzucker

1 EL Kakaopulver

TL Vanille-Essenz

Zusammen schlagen all diese Zutaten zu einem leichten Schokoladencreme zu bilden. Verwenden Sie zum Sandwich die beiden Kuchen zusammen.

Die oberste Schicht kann entweder mit Puderzucker oder Kakao bestäubt werden, oder beide, Schablonen zum Verzieren kann weiter verwendet werden.

Für einen anderen Blick, und im Rahmen eines Angebots, kreativ zu sein als Chef Sacher, versuchen Sie es mit Aprikosen-oder Himbeermarmelade zu Sandwich-Schichten im Wechsel mit Schokoladencreme, weiße Creme oder Zartbitter-Schokolade Schichten, vor dem Schließen mit der zweiten Schicht Kuchen. Icing kann auch gemacht, um eine königliche Note haben werden, wenn Schokoladencreme über diesem ganzen Kuchen Sandwich gegossen wird.